المقادير:
كوب حليب
كوب غبرة الشانتيي
250 غ جبن الماسكربون يمكن تعويضه (بالبتيسويس او حتى جبن المثلتات)
عطر التيراميسو متواجد عند محل لوازم الحلويات (يعطي ذوق والاهم اللون كانه التيراميسو الاصلي بالبيض )
3ملاعق كبار حليب مركز محلى
بيسكوي الاصابع
قهوة محضرة مع قليل من السكر( لمن لا يحب طعم القهوة القاطع يعوضها بمزيج الحليب والقهوة)
طريقة التحضير:
نخفق جيدا غبرة الشانتيي والحليب والسكر الناعم و من جهة اخرى نخفق جيدا الماسكاربون نضيف له الحليب المركز المحلى مع عطر التيراميسو ( ممكن تعويضه بالقهوة) نخفق جيدا حتى يثقال تم نمزجه مع كريم الشانتيي نخفق جيدا
في مول زجاجي نرص فيه بيسكوي الاصابع المغطوسة بالقهوة كطبقة اولى ثم نضع طبقة من كريمة التيراميسو بعدها نضيف طبقة من البيسكوي ونختم بطبقة من الكريمة توضع في الثلاجة ليبرد و يتماسك جيدا عند التقديم وقبل التقطيع نرش سطحه بالكاكاو المر
