كشفت مديرة التسيير المدمج للنفايات بالوكالة الوطنية للنفايات، فاطمة الزهراء بارصة، عن إطلاق دراسة وطنية لتحديد معدلات التبذير الغذائي لدى الأسر الجزائرية ومختلف المتعاملين الاقتصاديين العموميين والخواص، حسبما أفادت به لوأج ذات المسؤولة بالوكالة، وتدوم هذه الدراسة التي شرع فيها شهر مارس الماضي، لمدة سنة كاملة.
وأشارت المتحدثة، أنه ترمي الوكالة الوطنية للنفايات من خلال هذه الدراسة إلى تحديد المؤشرات الكمية الكفيلة بتحديد حجم ظاهرة التبذير الغذائي في الجزائر على مستوى الأسر والمؤسسات الاقتصادية، قصد إعداد خطة طريق تتضمن أهدافا دقيقة لمكافحة هذه الظاهرة، وستعمل هذه الدراسة أيضا -حسب بارصة- على تحديد العمليات التي يمكن الشروع فيها لتفادي الهدر الغذائي، وإعداد تطبيقات تسمح بتحديد مواقع الهدر، ووضع برامج لجمع بقايا الغذاء غير المستعمل، بالتعاون مع المجتمع المدني، وتوجيهه لإعادة استغلاله. وحسب بارصة، فإنه قد بلغ مستوى التبذير الغذائي في 2019 أكثر من 19 بالمائة من الأغذية الموجهة للأسر الجزائرية، فيما تم تسجيل نسبة أكبر على مستوى المطاعم والفنادق والوحدات الصناعية الكبرى، حيث خلال شهر رمضان من كل سنة، تتزايد كمية النفايات المنزلية بنسبة 10 بالمائة مقارنة بباقي الأشهر، غير أن مؤشر سنة 2021 تميز بتراجع نسبة الزيادة إلى 4 بالمائة، وهو ما أرجعته بارصة، إلى “تأثيرات جائحة كوفيد-19 على النمط الاستهلاكي للأسر الجزائرية، إلى جانب انتشار الوعي بفعل عمليات التحسيس المتكررة”. وأضافت المتحدثة، أنه بلغت نسبة الخبز المبذرة خلال 2021 من طرف المستهلكين بـ14 غرام للفرد الواحد يوميا أي ما يعادل 914 مليون خبزة في السنة، وهو مؤشر تم الحصول عليه من خلال عملية التقييم الكمي المنجزة من طرف الوكالة، فيما قدرت الكمية الإجمالية للنفايات المنتجة من طرف المستهلكين في الجزائر خلال 2021 بحوالي 13 مليون طن، وهي نسبة تعد “متوسطة” بالمقارنة مع الكميات المجمعة في الدول الأخرى، تضيف نفس المسؤولة، التي أشارت إلى أن الإشكالية تكمن في كيفية تسيير النفايات وليس في كميتها، قائلة أن “النفايات في العديد من الدول لم تعد تسير كعبء، وإنما كمصدر للعديد من المواد الأولية الضرورية”، مشيرة إلى أهمية التحكم الأمثل في عمليات الاسترجاع. وارتفع عدد المتعاملين الفاعلين في مجال جمع واسترجاع النفايات إلى 14 ألف متعامل بداية العام الجاري 2022، مقابل 2900 متعامل في 2014 و4086 متعامل في 2019 ، وترتكز عملية الاسترجاع والجمع على تخصصات رئيسية تتمثل في البلاستيك والمعادن الحديدية والكرتون والورق، وهو ما سمح بتحسن في نسبة تثمين النفايات إلى 83،9 بالمائة خلال 2021. وأوضح المصدر ذاته، أنه يستهدف قطاع البيئة، استرجاع النفايات غير الخطيرة بمقدار 30 بالمائة بحلول 2035، وتعمل الوكالة على تشجيع المستثمرين على دخول هذا المجال والتوجه نحو تخصصات جديدة لتثمين النفايات، من بينها التسميد (النفايات العضوية). ولفتت المسؤولة، إلى أن وزارة البيئة قامت بتمويل المتعاملين في ثلاث ولايات غرب الوطن بثلاث محطات لتسميد النفايات، مما سيسمح بتحقيق “قفزة نوعية” في هذا الجانب فور وضعها حيز الخدمة، كما تقدم الوكالة دعما تقنيا للمتعاملين الفاعلين في مجال تسيير النفايات، لا سيما وحدات التدوير والتثمين، والتي يتم مرافقتها من طرف لجان مختصة في الولايات المعنية، حسب المتحدثة. وعادت المتحدثة، إلى دور الوكالة في مرافقة الجماعات المحلية في عملية تحديث المخطط التوجيهي لتسيير النفايات في إطار عمليات الدعم التقني، وهو ما يسمح بإعداد لوحة تحكم توجيهية للبلديات تحدد كيفية تسيير النفايات، ووحدات التدوير المتوفرة، ومراكز الردم التقني المعنية، والحاويات المخصصة لرمي النفايات ومواقعها وحجمها، إلى جانب تحديد مسار الشاحنات المكلفة بجمع النفايات بدقة.
سامي سعد
