يستهلك الجزائريون كميات كبيرة من المشروبات الغازية خلال فصل الصيف، حيث تشير بعض التقارير إلى استهلاك 3.5 مليار لتر سنويًا، فيما يصل معدل استهلاك الفرد الجزائري إلى 110 لترًا سنويًا.
اعتاد الجزائريون بشكل كبير على استهلاك المشروبات الغازية باختلاف أصنافها ومذاقاتها، فهي لا تفارق موائدهم سواء في الأيام العادية خاصة في فصل الصيف أو في المناسبات كونها مفضلة عند جميع فئات المجتمع كبارا كانوا أو صغارا. فحسب التصريحات الصحفية لأحد المسؤولين بوزارة التجارة، فإن الجزائريين يستهلكون أكثر من أربعة ملايير قارورة مشروبات غازية سنويا وهذا رغم النصائح العديدة التي يقدمها الأطباء بتجنب استهلاك هذه المواد نتيجة لتأثيرها على صحة الانسان، لهذا ارتأت “الموعد اليومي” تقصي آراء المواطنين والمختصين بخصوص هذا الموضوع.
بين مدمن عليها ومتبع لنصائح المختصين
تضاربت آراء المواطنين الجزائريين حول استهلاك المشروبات الغازية، فمنهم من قال بأنه لا يستطيع أن يأكل من غير وجود المشروبات الغازية حسب ما صرح به “حسان” شاب جامعي يستهلك هذه المشروبات مع كل وجبة غذائية يتناولها، أما البعض الآخر فقد شبّه استهلاكه للمشروبات الغازية بالمدمن على المخدرات كونه لا يستطيع الاستغناء عنها إطلاقا مثلما صرح به “عصام” الذي يستهلك حوالي لترين من المشروبات الغازية يوميا، وقال آخرون إنهم يشربون هذه المواد في المناسبات ولا يرون ضرورة حتمية لتواجدها على طاولات الأكل كل يوم حسب ما صرح به “مراد”، أما البعض الآخر من المستجوبين كـ “لامية” و”أمينة” فقد صرحتا بأنه رغم تأثير المشروبات الغازية على جهازهما الهضمي، غير أنهما ما زالتا تستهلكان هذه المشروبات.
من جهة أخرى، نفى بعض المستجوبين استهلاكهم للمشروبات الغازية كونها تضر بصحتهم، حسب ما كشف لهم الأطباء. فبين مؤيد ومعارض لاستهلاك هذه المشروبات، يبقى كل مواطن يحتفظ بآرائه وسلوكه الغذائي.
الأطباء يدقون ناقوس الخطر
في حديث عن الأضرار التي تسببها المشروبات الغازية على جسم الانسان، كشف الأخصائي في التغذية كريم مسوس لـ “الموعد اليومي” أن الشخص المستهلك لهذه المشروبات يكون معرضا للعديد من الأمراض كالسمنة والسكري، بالإضافة إلى الغازات التي تؤذي جهازه الهضمي وكذا فقدانه للتوازن الغذائي ذلك لأن المشروبات الغازية لديها طاقة فارغة تقدر بـ 120 سعرة حرارية لكنها لا تحتوي إطلاقا على القيمة الغذائية، كما أنها تحتوي على سكر لا يحتاجه الانسان والذي يغطي 15 بالمائة من الحاجيات اليومية للجسم، أما السكر البسيط الموجود في الفواكه والحليب هو الذي يتطلبه جسم الانسان ويستفيد منه، كما كشف كريم مسوس أن المشروبات الغازية تؤدي في أغلب الأحيان إلى مشاكل صحية عديدة كداء السكري والضغط الدموي زيادة على الصعوبة في التنفس ومرض السرطان. وأضاف المتحدث أنه حتى المشروبات الغازية المحلاة بالسكر تشكل عدة أخطار على جسم الانسان، حيث تعرقل عمل الكالسيوم في الجسم وتؤثر على سلامة العظام.
في نفس السياق، نصح أخصائي التغذية بشرب الماء لأنه البديل الوحيد للإنسان حين شعوره بالعطش وله فوائد عظيمة، زيادة على هذا دعا المتحدث الأولياء والأسر الجزائرية إلى ضرورة تحسيس أطفالهم بأخطار هذه المشروبات على أجسامهم وصحتهم.
لمياء. ب
