تشهد أسواق ولاية غرداية والمناطق المجاورة لها بداية تسويق التمر الرطب المعروف محليا بالمنقر وعادة ما يتم جني “المنقر” الذي يعرف إقبالا واسعا من طرف المستهلكين بغرداية, عبر بساتين النخيل بمنطقة ”تيديكلت” بعين صالح في وقت مبكر, حيث ينضج بفضل درجة الحرارة المرتفعة التي تشهدها هذه الجهة مقارنة بالمناطق الأخرى من الجنوب ويتم عرض هذا الصنف من التمور الذي يبقى الأكثر شعبية في المنطقة خلال فترة الصيف من طرف الباعة في الأسواق ومختلف شوارع وأزقة عاصمة وادي ميزاب, بأسعار تتراوح بين 550 دج و 700 دج للكيلوغرام الواحد, مع الأخذ بعين الاعتبار مذاق وحجم هذه الفاكهة. ويتميز هذا النوع من التمور بقشرته الناعمة وبذوقه العسلي, حيث يتم جنيه يدويا من خلال تسلق النخيل بطريقة تقليدية لاختيار أجود الثمار التي بلغت مرحلة تقترب من النضج الكامل, مثلما شرح الحاج بشير تاجر خضر وفواكه بغرداية.
ك ي
