تنظم الطبعة السادسة للصالون الدولي للشكولاطة والقهوة “شوكاف”، التي ستنطلق فعاليتها بداية من 29 جانفي وتستمر إلى الفاتح من شهر فيفري، على مستوى مركز المؤتمرات “محمد بن أحمد” بوهران، وستعرف التظاهرة مشاركة زهاء 70 عارضا، من الجزائر ودول أجنبية.
واعتبر المنظمون لهذه التظاهرة، أن هذا الحدث يعد من أبرز الفعاليات الاقتصادية التي تجمع الشركات والمصنعين، والحرفيين والمستثمرين الجزائريين والأجانب في مجالي الشوكولاطة والقهوة، وهذا بمشاركة زهاء 70 عارضا من الجزائر ودول أجنبية على غرار مصر وإيطاليا وإسبانيا وتونس والكاميرون، الأمر الذي سيتيح للزوار والمستثمرين فرصة الاطلاع على أحدث التقنيات والابتكارات، في مجال الشوكولاطة والقهوة. وأضاف المصدر، إلى أن الصالون يأتي في سياق ترقية المنتجات الوطنية، وفتح أسواق جديدة للتصدير أمام الصناعات المحلية، مع دعم الحرفيين ومساعدتهم على تعزيز نشاطاتهم. وبالمناسبة سيتم تنظيم مسابقات دولية في مجال تحضير الشوكولاطة والقهوة، وكذا صناعة الحلويات، حيث سيتنافس المتسابقون من الجزائر وخارج الوطن، لعرض مهاراتهم وإبداعهم، وبالمقابل ستقوم لجنة تحكيم دولية بتقييم مشاركاتهم.
نادية حدار
