يتميز الكرز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة اللازمة لصحة الجسم، مثل الألياف والسكريات الطبيعية. ويساعد الكرز على الوقاية من الالتهابات بالجسم والإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس وألم العضلات وارتفاع الكوليسترول وضغط الدم، إلى جانب تحسين الحالة المزاجية وعلاج الأرق. وهناك بعض الأضرار التي يمكن أن تنتج عن الإفراط في تناول الكرز، حسب ما نشر موقع “Verywell health”.
أضرار الكرز
يؤدي تناول الكرز بكمية كبيرة سواء على هيئة عصير أو ثمار طازجة إلى الإصابة بمشكلات في الهضم والإسهال، فضلاً عن اكتساب المزيد من السعرات الحرارية والسكريات، الأمر الذي يضر بصحة بعض الأشخاص. من جانب آخر، يحتوي الكرز على مركب السوربيتول، الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة مثل متلازمة القولون العصبي أو فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة أو سوء امتصاص الفركتوز. وبالنسبة للحوامل اللواتي يتناولن أدوية معينة، فعليهن استشارة الطبيب قبل تناول الكرز. وهناك بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من الكرز، والتي تشمل أعراضها ارتفاع درجة حرارة الجسم والقشعريرة والطفح الجلدي وضيق التنفس وغيرها.
وعلى الرغم من احتواء الكرز على نسبة عالية من الألياف، لكن لا يجب أن تزيد الكمية التي يتم تناولها يوميًا عن كأسين صغيرين فقط.
