الجزائر- كشف وزير الفلاحة والتنمية الريفية، عبد القادر بوعزڤي، بأن الإنتاج الوطني للحليب شهد ارتفاعا بنسبة 193 بالمائة سنة 2017 وهو ما يعادل 3.5 مليار لتر .
وأوضح بوعزڤي بمناسبة اليوم الوطني حول شعبة الحليب في سطيف، بأن إنتاج مادة الحليب شهد وثبة نوعية سواء الطازج منه أو ذلك المستعمل في مجال الصناعة الغذائية الزراعية، مؤكدا بأن حجم إنتاجه الوطني ارتفع بصفة ملموسة من 1.2 مليار لتر في عام 2000 إلى 3،5 مليار لتر سنة 2017، أي بنسبة نمو تعادل 193 %.
وفيما يخص كمية جمع الحليب، أفاد وزير الفلاحة بأنها تضاعفت قرابة ثماني مرات، مؤكدا أنها انتقلت من 100 مليون لتر في 2000 إلى 833 مليون لتر في سنة 2017، بالرغم من أن عملية جمع الحليب لا تمثل سوى 24٪ من إجمالي الإنتاج الوطني.
وذكر المتحدث بأنه تم استحداث الدولة لمنحة خاصة بغرض الرفع من القدرات الإنتاجية الوطنية وتسيير جمع مادة الحليب الطازج، وتشجيع نشاطات التحويل وتسهيل إنشاء عديد الملبنات الموزعة عبر الوطن، مضيفا بأنه يوجد حوالي 200 ملبنة متعاقدة تسهم في تثمين الإنتاج الوطني.
أيمن رمضان
