الجزائر -قدر وزير التجارة، سعيد جلاب، أن الجزائريين يرمون حوالي 10 ملايين خبزة يوما ما يعني وفق التقديرات المالية تبذير ما قيمته 222 مليون دولار سنويا .
وأعلن جلاب في ندوة وزارية مشتركة أقيمت بالعاصمة عن تنصيب اللجان المكلفة بحملة القضاء على تبذير الخبز، وقال في معرض تبريره لخطوة الوزارة بأن _الجزائر تستورد أكثر من 1.6 مليار دولار من القمح اللين، إذ تخصص 123 مليار دينار لدعم أسعار القمح كل سنة_.
وحث الوزير على ضرورة تعميم حملة توعية تبذير الخبز بشكل واسع على مواقع التواصل الإجتماعي وبمشاركة الجمعيات، بعد أن أطلقت زارات التجارة والصحة والشؤون الدينية والتربية الوطنية والتعليم العالي حملة توعية لمكافحة تبذير الخبز.
من جهته، يرى وزير الصحة والسكان وإصلاح المستشفيات، محمد ميراوي بأن الخبز الذي يستهلكه الجزائريون فاقد للقيمة العضوية، كما حذر من تسببه في أمراض من بينها السمنة.
كما أشار الوزير ميراوي إلى وجود تبذير الخبز بكميات كبيرة بالمستشفيات والمؤسسات الصحية التابعة لقطاعه، مضيفا أن اللجنة التي سيجري تنصيبها مخولة بمعاينة كل مؤسسة ما دام التبذير حسبه لا يقتصر على الأفراد.
م.ب
