قال خبراء في التغذية، إن الكيوي يُعد الفاكهة رقم 1 التي تحارب الإمساك، وهذا راجع للأسباب التي سنذكرها فيما يلي والتي وردت في موقع “EatingWell”.
– غني بالألياف
في إحدى الدراسات، وجد الباحثون أن تناول ثمرتين من الكيوي يوميًا يعادل فعالية السيليوم، وهو أحد أشهر مكملات الألياف المستخدمة في علاج الإمساك.
وعند تناول كوب واحد من الكيوي، يحصل الجسم على 5 غرامات من الألياف الغذائية، التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وعلاج الإمساك وانتفاخ البطن.
ويتميز الكيوي باحتوائه على نوعين من الألياف الغذائية، هما:
– الألياف غير القابلة للذوبان: تزيد حجم البراز وتحسن حركته.
– الألياف القابلة للذوبان: تساعد على تليين البراز، مما يسهل عملية خروجه.
– يحتوي على أنزيمات هضمية
يحتوي الكيوي على أنزيمات هضمية، مثل الأكتينيدين، الذي يساعد على هضم البروتين، بالإضافة إلى خصائصه الملينة، حيث يساهم في تسريع حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي.
– مصدر للمياه
يشكل الماء نسبة كبيرة من إجمالي القيمة الغذائية للكيوي، تقدر بحوالي 143 مل لكل كوب. وتساعد المياه على تسهيل عملية خروج البراز لدى مرضى الإمساك.
