الرئيسية / مجتمع / فوائد البروكلي
elmaouid

فوائد البروكلي

يعمل البروكلي على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون والثدي وعنق الرحم

والرئة والمريء والمثانة والبروستات والحنجرة، خاصة عند الاكثار من تناوله، يفضل تناول البروكلي مطبوخا أو مسلوقا بالبخار، ويجب عند سلقه مراعاة عدم الاطالة في ذلك حتى لا يفقد فيتامين ج والمواد الأخرى التي

يحويها وتجنبا أيضا لتغير طعمه نتيجة انبعاث رائحة المواد الكبريتية التي يحويها.