الرئيسية / مجتمع / فوائد الكرافس

فوائد الكرافس

 يحتوي الكرافس على حوالي 95٪ من الماء وبالتالي فهو قلوي ويحتوي على نسبة عالية من الألياف ولكن ستتفاجأ عندما تجد أن له خصائص صحية مذهلة. ويعتبر الكرفس من أهم الأطعمة الصحية التي يجب تناولها يومياً . ويحتوي على قائمة بالفوائد الصحية التي لا تصدق وماتزال هذه القائمة في تزايد :

يقلل الكرفس من الالتهابات :

إذا كنت تعاني من آلام المفاصل والتهابات الرئة أو الربو أو حتى حب الشباب، يمكنك تناول المزيد من الكرفس سيعمل على تهدئة الألم .

يعمل على  معالجة الأرق :

يخفف الكرفس من الإجهاد، فالمعادن التي توجد في الكرفس وخصوصاً المغنسيوم والزيوت العطرية تعمل على تهدئة الجهاز العصبي. لذلك ينصح بتناول وجبة خفيفة من الكرفس في المساء ويفضل قبل الذهاب للنوم فهي مفيدة جداً للجسم.

يعمل  على توازن القلوية في الجسم :

 وبالتالي يحمي الجسم من مشاكل مثل الحموضة.

يساعد على الهضم :

يمكنك عصر الكرفس وهذا أمر جيد جداً للجهاز الهضمي . ويحتوي الكرفس على نسبة عالية من الماء. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان مما يسهل عملية البراز. كما أنه له خصائص مدرة للبول وتنظيف القولون ويجب على من يعانوا من الإسهال تجنب تناوله .

يحتوي  على نسبة جيدة من الأملاح :

بالرغم من أن الكرفس لا يحتوي على الصوديوم إلا أن له نفس تأثير ملح الطعام. يحتوي الكرفس على نسبة الملح  فهو عضوي وطبيعي وعنصر أساسي لصحتك.