المقادير
– 2 ملعقة طعام زيت زيتون
– 20 وحدة أجنحة دجاج
– 1 ملعقة طعام بابريكا
– 6 عود زعتر طازج مفروم
– 3 ملعقة طعام عسل
– 4 ملعقة طعام خل بلسمي
– ملح حسب الرغبة
– فلفل أبيض حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نسخن زيت زيتون في مقلاة ونقلِي أجنحة الدجاج إلى أن تصبح بلون بني جميل على كل الجوانب.
- نتبلها بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر الطازج ونتركها تطهى لمدة 5 دقيقة أثناء التحريك.
- نضيف العسل والخل البلسمي ونتركها تتحمَر لمدة 10 دقيقة أخرى.
