مع اقتراب موعد الامتحانات الرسمية، تكثف مصالح الرقابة بالتنسيق مع مديريات التربية خرجاتها الميدانية عبر مختلف المؤسسات والمحلات التجارية، لضمان احترام شروط السلامة الصحية وجودة الوجبات الغذائية المقدمة للمترشحين والمؤطرين، والوقاية من مخاطر التسممات الغذائية خلال هذه الفترة الحساسة.
وبحسب بيان وزارة التجارة، تتواصل الخرجات الميدانية التفتيشية لأعوان الرقابة بالتنسيق مع مصالح مديريات التربية إلى المطاعم المدرسية المسخرة لتحضير الوجبات الغذائية لفائدة المؤطرين والمترشحين المقبلين على اجتياز امتحان شهادتي التعليم المتوسط والباكالوريا دورة 2026. وأضافت الوزارة، أن عملية التفتيش تشمل التطبيق الصارم لشروط النظافة الصحية، الحفظ والتخزين السليم للمواد الغذائية، مراقبة أجهزة التبريد. وفي موازاة ذلك، يتم المراقبة الدورية للمحلات التجارية المحادية لمراكز اجتياز الامتحانات الرسمية، بغرض الوقاية من التسممات الغذائية. وتندرج هذه العمليات الرقابية ضمن الجهود الرامية إلى توفير ظروف صحية وآمنة للمترشحين والمؤطرين خلال فترة الامتحانات الرسمية، من خلال تعزيز المتابعة الميدانية والتأكد من احترام معايير النظافة والحفظ، بما يضمن سلامة الوجبات الغذائية ويحد من مختلف المخاطر الصحية المحتملة.
خديجة. ب
