قال خبراء التغذية إن للفواكه المجففة فوائد كبيرة ودور مهم في علاج بعض الأمراض مثل هشاشة العظام وعلاج الإعياء والنقرس وارتفاع ضغط الدم، فالزبيب المجفف مثلا لديه القدرة على علاج مرض هشاشة العظام خاصة لدى المرأة في سن اليأس وذلك من خلال إضافته لبعض الأطعمة، وللمشمش المجفف دور في علاج ارتفاع ضغط الدم، فهو يحتوي على البوتاسيوم أكثر من الموز ثلاث مرات، فللبوتاسيوم دور فعال في القضاء على ضغط الدم، فقد أظهرت البحوث التي أجريت مؤخرا في مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن تناول المشمش المجفف يقي من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
وثبت أن تناول ست حبات من البرقوق يوميا لديه القدرة على علاج الإمساك، وذلك وفقا لدراسة حديثة أثبتت أن البرقوق يعد من الملينات لوجود مادة السوربيتول التي تساعد على مد البراز بالمياه للقضاء على الإمساك.
وتناول أربع حبات من التين المجفف يوميا تساعد على علاج فقر الدم وذلك لما يحتويه التين من نسبه عالية من الحديد، ولأفضل استفادة يفضل تناول كوب من عصير البرتقال الغني بفيتامين “سي” الذي يساعد على امتصاص الجسم للحديد بصور أفضل من المصادر النباتية.
