حققت تمور “دقلة نور” الجزائرية إنجازا دوليا جديدا يضاف إلى سجل المنتجات الفلاحية الوطنية، بعدما انتزعت المركز الأول عالميا كأفضل أنواع التمور، وفقا لآخر تحديثات المنصة العالمية الشهيرة المتخصصة في فنون الطهي “TasteAtlas”.
وحصدت “دقلة نور” الجزائرية، وتحديدا تلك القادمة من واحات “طولقة” الشهيرة، المركز الأول بمعدل تقييم بلغ 4.2 من أصل 5 نجوم، متفوقة بذلك على قائمة ضمت 41 نوعا من أفخر تمور العالم من دول رائدة كالسعودية وتونس وإيران ويعتمد تصنيف “TasteAtlas” على آراء خبراء التذوق وتقييمات المستهلكين حول العالم، مما يعطي هذا التتويج ثقلا تجاريا كبيرا في الأسواق الدولية التي تبحث عن الجودة النوعية قبل الكمية. وصف تقرير المنصة العالمية “دقلة نور” الجزائرية بأنها “سيدة التمور” مشيدا بخصائصها الفريدة التي تميزها عن بقية الأصناف حيث تنفرد بلونها الذهبي العنبري وقوامها شبه الشفاف الذي يسمح برؤية نواتها تحت الضوء، وهو ما أكسبها لقب “أصابع الضوء” كما ركز التقرير على توازن حلاوتها ونكهتها التي تمزج بين الكراميل والمكسرات، مما يجعلها الخيار الأول للمستهلك العالمي. ولم يقتصر الحضور الجزائري على الصدارة فقط، بل سجلت أنواع أخرى مثل تمر “مش دقلة” (Thoory) حضورا لافتا ضمن المراتب الأولى، مما يعكس التنوع الحيوي والقيمة المضافة للتمور الجزائرية التي باتت تشكل رقما صعبا في معادلة الأمن الغذائي والتصدير خارج المحروقات. يأتي هذا التصنيف، في وقت تشهد فيه التمور الجزائرية طفرة في التصدير نحو الأسواق الأوروبية والأمريكية والآسيوية، حيث يرى مراقبون أن هذا التتويج العالمي سيساهم بشكل مباشر في رفع القيمة السوقية للمنتج الجزائري.
بلال. ش
